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一斤牦牛肉卖出50元 浙江援藏干部让牦牛更“牛”
2020年08月25日 23:24:48
来源:
浙江在线
浙江在线8月25日讯(记者 叶星辰 李利)每年夏季,西藏那曲的牧民们都会赶着牦牛离开安置点,前往夏季牧场进行为期3到4个月的放牧。抬头是蓝天白云,低头是广袤草原,牦牛与牧民的帐篷星罗棋布点缀其间,形成一道独特的风景……
牦牛是那曲牧民的主要产业,全市159万头牦牛是他们大部分的收入来源。但近些年,牦牛们也经历了一次“危机”。
说起牦牛,那曲市畜牧兽医技术推广总站的副站长翁浩博特别有感触,从2004年工作至今,他与牦牛打交道已经超过了16年的时间。但是这10多年来,他看着牦牛个头越长越小,肉质也慢慢变差,心中也是难受不已。不过从2016年浙江援藏干部带来了科学培育技术后,这些就逐渐成为过去。如今的那曲牦牛不仅品质优良,还申请了国家地理标志产品。
“这些牦牛就是科学选育出来更优质的品种。”翁浩博指着草地上数十头体型彪壮、毛发浓密的本地牦牛“得意”地说,感谢浙江援藏干部帮助我们建立了科学的培养体系,现在那曲牦牛肉质好,氨基酸含量高,单价较以往翻了一倍,一斤能卖到40-50元钱。
牦牛品质的改善,收益最大的还是当地的牧民。今年29岁的藏族小伙秋觉已经是个放牧13年的“老牧民”了。他说:“以前,我们一头牦牛卖1万元左右,在援藏干部帮助下,挑选培育后的牦牛,每头牛不仅出栏时间缩短了,而且每头牛能卖更高的价格,可以卖到1万2000元。”
提升了品质,也打通了销路。在浙江援藏干部的帮扶下,那曲牦牛肉还首次走出西藏。去年,那曲牦牛两次来到杭州参展,并与杭州唯新食品有限公司、杭州联华华商集团公司等签订了2.64亿元畜产品购销订单。
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袁森