整洁的地砖和桌椅，配置了备餐间和冷菜间的厨房……这是导报记者在金华开发区越溪白鹤村看到的农村家宴聚餐点。
   随着农村家宴数量和规模的提升，农村聚餐场所条件落后、卫生条件不达标、从业人员食品安全意识薄弱等问题较多，为此，金华市市场监管局开发区分局于2018年全面启动“农村家宴中心放心厨房”建设，通过建设规划、规范管理、有效运营全面推进，将农村家宴由过去的 “路边灶”“露天厨房”改造提升为餐厅化的“放心厨房”。
   今年，金华市市场监管局开发区分局克服疫情带来的影响，扎实推进农村家宴放心厨房省市两级民生实事项目。2020年共完成10家农村家宴放心厨房建设工作，超额100%完成省局下达的建设任务并顺利通过验收。
   截至目前，金华开发区整合资源、改造提升共建成农村家宴放心厨房23家，基本覆盖城镇周边农村，已举办各类聚餐活动100余次，未发生一起食品安全事件，保障农村集体聚餐食品安全。群众赴宴既方便实惠，又安全放心。
   “下一步，我们将在控制新建的基础上，逐步将农村家宴 ‘放心厨房’提升为‘阳光厨房’，通过农村家宴中心建设结合乡村旅游、特色农产品销售、特色文化元素，带动地方特色产业发展。”金华市市场监管局开发区分局相关负责人表示。