日前，湖州南浔区市场监管局和孚所走进南浔区高速服务区开展了食品安全知识培训以及制止餐饮浪费、厨房革命维护使用等内容的宣传。

　　培训会上，工作人员以食品安全风险防控要点和管理为主题，重点讲解了餐饮服务食品安全操作规范、食品销售环节审查要点等内容。同时，还宣传了“制止餐饮浪费”专项行动，呼吁餐饮单位积极争做“制止餐饮浪费”风尚践行者、传播者。

　　此次培训邀请了 “厨房革命”APP维修单位湖州电信和孚支局进行介绍，该支行负责人从如何维护基础信息、操作电子台账、参加食安考核培训等方面对 “厨房革命”APP进行全面解读，现场统计了“厨房革命”未在线的餐饮服务单位，表示近期将上门进行维修。