2020年，浙江省食品安全保持了稳中向好形势，食品安全群众满意度连续第六年提升，从 “十三五”初期的“68.2”提高至2020年的“85.9”，国家食品安全考核连续3年获得A级，食品安全工作继续走在全国前列。1月22日上午，全省市场监管系统就如何做好春节期间食品安全监管工作召开视频会议，保障人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。会议强调部署了六方面工作要求。

　　突出重点开展为期两个月的食品安全专项监督检查。针对春节期间食品消费和风险特点，聚焦重点食品重点单位重点区域开展食品，从1月20日至3月20日组织开展为期2个月的检查。结合省局元旦春节专项抽检任务，组织开展地方节日热销食品专项抽检。做好各地“两会”的食品安全保障工作。同时，要配合做好非洲猪瘟疫情防控、“长江禁渔 打非断链”等工作。

　　加强年夜饭检查，严格落实餐饮环节各项安全要求。对年夜饭承办单位等餐饮聚集点加强检查，督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任。强化农村集体聚餐食品安全管理工作，积极劝导 “喜事缓办”“丧事简办”“宴请不办”。抓好餐饮单位和农村集体用餐环节的疫情防控工作，做到“亮码测温戴口罩”，保持一定的社交距离，避免因聚餐防控不到位引发疫情传播。  

　　落实平台责任，进一步规范网络订餐行为。督促网络食品交易第三方平台落实主体责任。对美团、饿了么等网络订餐平台进行监测。对线上监测存在问题和网络订购量较大的“网红食品”的餐饮商户加大现场检查和抽检力度。

　　“线上线下”联动，严厉打击保健食品虚假宣传。以保健食品经营环节为重点，加强保健食品标签说明书管理。结合“双随机、一公开”工作，加大对保健食品违法广告的监管处罚力度。强化“线上线下”联动，督促平台内保健食品生产经营者依法合规经营。特别是及时查处消费欺诈尤其是借防疫之名谎称产品具有“新冠肺炎”预防和“消灭新冠病毒”功效等虚假宣传产品功能、欺诈和误导消费者的违法违规行为，切实维护消费者的合法权益。

　　坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物。结合春节期间食品安全检查，加大餐饮行业“厉行节约、反对浪费”明查暗访力度，坚决制止“舌尖上的浪费”。紧扣春节假日消费集中时点，深入推进坚决制止餐饮浪费公益广告宣传活动。大力宣传引导，积极营造市场不卖、餐馆不做、群众不吃长江非法捕捞渔获物和非法捕获野生动物的良好消费环境。

　　持续做好冷链食品物防工作，加强“浙冷链”系统的宣传推广。深入推进冷链食品企业“三服务”活动，督促生产经营者及时上传追溯信息，形成数据闭环。推进完善集中监管仓的建设。持续开展进口冷链食品 “四个不得”专项整治行动。会同相关部门落实对冷链运输车辆的管控。确保进入我省“三证”（入境货物检验检疫证明、进口冷链食品外包装消毒证明、进口冷链食品核酸检测证明）不符合要求的进口冷链食品应入尽入集中监管仓，做到“车辆可控、应入尽入”。