“浙江外卖在线”数字化平台上线仪式现场

　　点外卖已经成为人们日常生活的一部分。在浙江，从事网络餐饮服务的商家就有20万余户，年交易额达500亿元，外卖骑手超30万人，每天在途接单骑手超10万人。

　　7月6日，在浙江省网络餐饮治理“一件事”集成改革推进会上，“浙江外卖在线”数字化平台正式上线。

　　“浙江外卖在线”打造平台、商家、厨房、配送、消费、骑手和办案管理等多跨场景应用，实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理，推进网络餐饮行业的全环节、全方位治理。

　　浙江省市场监管局相关负责人介绍，下一步将建立第三方监督评价机制，开展网络餐饮评价指数研究，开展常态化网络餐饮社会满意度调查，实时显示网络餐饮平台、入网餐饮服务提供者、“外卖骑手”综合评价情况，推动形成健康规范竞争有序的市场环境。

　　记者了解到，“浙江外卖在线”试运行以来，已完成网络订餐平台上29.3万商家的主体信息核验，确认餐饮登记主体20.5万家；在美团和饿了么两大订餐平台开设阳光专区，共上线接入阳光厨房6089家，实现了外卖餐饮商家“明厨亮灶”后厨全阳光化；推动7306家外卖商家承诺使用外卖封签、3372家外卖商家承诺使用限塑包装；培育外卖餐饮放心消费单位9936家；接入33.9万外卖骑手数据，通过数字化平台实现对骑手交通安全的动态联合监管和骑手权益保障的综合协同共治。

　　目前，饿了么推出“e政通、明厨亮灶、食安封签、食安险、配送箱消毒团体标准”等一系列重点食品安全管理举措，并将对能力强、服务优、实施明厨亮灶的商家，研究从合作费率、营销机会、流量展示等方面给予政策倾斜。“美团”已在APP首页黄金展位设置“阳光厨房”专区，可通过设置在后厨的直播摄像头实时在线浏览食材加工处理的全过程，实现“云监工”。

　　打开手机上的外卖平台，进入餐饮商家页面，点开商家信息，营业执照、食品经营许可证等商家资质信息实时可查验。此外，通过“浙江外卖在线”系统，外卖商家的阳光厨房全部接入订餐平台，通过“明厨亮灶”直播，可以看到商家后厨实景，食品清洗、加工、制作等过程一目了然，消费者能实时看到菜品制作全过程，实现“后厨阳光化”。