眼下正值秋蟹上市，无论是家常烧、干蒸还是酒炖、蝤蛑饭大家都很爱......不过，小小一只青蟹，如果总是绑着五大三粗的绳子，是不是又爱又恨？

　　为进一步规范青蟹（温州人俗称蝤蠓）市场秩序，保障消费者合法权益，近日，鹿城区市场监管局突击检查农贸市场周边店铺，回看青蟹过度捆绑问题整治情况。

　　检查过程中，执法人员向经营者详细询问进货渠道，查看相关票据，并现场对售卖的青蟹、梭子蟹等进行抽检称量。检查情况总体较好，但仍有经营者心存侥幸，销售过度捆绑的青蟹。

　　河西桥一家店，经查，售卖80元/千克的青蟹，带绳的青蟹总重量5.47千克，绳子重量为1.32千克，绳子占比蟹绳总重24.1%；售卖60元/千克的青蟹，带绳的青蟹总重量3.263千克，绳子重量为0.738千克，绳子占比蟹绳总重的22.61%，远超标准值5%。

　　河西桥的另一家店，经查，带绳的青蟹总重量5.398千克，绳子重量为1.33千克，绳子占比蟹绳总重24.6%，远超标准值5%。

　　目前，鹿城市场监管局五马所已立案查处2起。

　　“稻草捆青菜上卖的是青菜价，捆蝤蛑上卖的是蝤蛑价”。为有效规范青蟹市场秩序，建立长效机制，鹿城区市场监管局积极总结前期整治经验，在严查过度捆绑销售违法案件的同时，参与起草编写青蟹包装规范。

　　2020年3月30日，浙江省地方标准《青蟹包装规范》正式实施。自此，青蟹销售包装标准有了规范性文件依据。

　　《青蟹包装规范》规定，青蟹活水体产品包装技术要求、包装材料、包装标识、检验等内容，其中捆扎物重量占比=（总毛重-总净重）/总毛重×100%，当捆扎物占比不超过5%时，判定该批产品合格。

　　鹿城区市场监管局执法人员表示，即便是在进货时就拿到被过度捆绑的青蟹，在上市前必须解绑，否则，将依照相关法律法规予以严厉查处。