黄岩食品安全从“阳光工厂”开始
2021-09-16 20:15:19
来源:市场导报
记者 陈余玉 通讯员 徐雨豪
“阳光工厂”作为“浙食链”闭环管控链条首站,通过数字互联网技术实时传输企业生产数据,保证质量实现“一码追溯”,让食品生产加工车间每一个流程、每一步操作、每一丝细节等尽收眼底,实现食品生产加工信息数字化和关键控制环节可视化。
为帮助降低企业负担,提高建设效率,黄岩区市场监管局派专人驻企,点对点对接“阳光工厂”创建,并结合食品生产企业CCP、5S创建工作,实现多项目协同推进,破解重复建设问题;多次开展“浙食链——阳光工厂”系统应用培训会,通过现场学习观摩,面对面、手把手指导企业应用“浙食链”系统,落实监管人员全程跟进产品“上链”及场景应用工作。
编辑: 阮奇炯