为全面贯彻省局“外防输入、内防反弹、人物并防”的策略部署，进一步加强冷链食品闭环管理，确保“物防”到位，安吉县局通过三举措积极推进“浙冷链”落地使用。截止目前共备案食品冷库82家，赋码经营进口及来自重点疫情防控地区的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品的经营单位58家，重点主体目标完成率达100%，发放“浙冷链”食品溯源赋码2700张。

　　一是逐户排摸，现场规范。开展大中型商超、农贸市场、餐饮、食品冷库、食品生产企业等冷链食品经营单位的调查摸底，对经营进口及来自重点疫情防控地区的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品的5家大型超市、21家食品冷库、29家餐饮单位及2家食品生产企业逐户开展现场检查。针对部分经营单位索证索票不齐全、消毒措施不到位、留样记录不完整等情况，执法人员现场进行规范指导，并责令立即整改。截止7日8日共出动执法人员1360人次，检查农贸市场246家次、超市213家次、餐饮单位977家次，冷库154家次，食品生产企业4家次，立案查处数4起，抽检畜肉、禽肉、水产品30批次。

　　二是重点约谈，明确责任。分别与备案的6家大型商超、45家食品冷库、29家餐饮单位、2家食品生产企业签订《重点冷链食品经营企业承诺书》，明确经营单位主体责任。就网络订餐食品中关于冷链食品的安全问题，约谈美团、饿了么网络餐饮服务平台负责人，要求进一步落实平台主体责任，严格审查入网餐饮单位的资质审查，严禁超范围经营；联合县农业农村局约谈农贸市场杀白禽供应商，要求自7月6日起“一证两标”不齐全的杀白禽一律不得出场销售。

　　三是集中培训，现场赋码。6月28日开始分期开展了大型商超、餐饮单位、市场冷库、食品生产企业“浙冷链”专题培训会，采用“面对面、手把手”的方式指导，现场指导58家重点经营单位激活“浙冷链”，实时操作二维码张贴及扫码入库流程，严格做到“赋码入库、扫码出库”。下一步，该局将继续发放二维码，指导相关经营单位激活和规范使用“浙冷链”小程序，同时结合日常监督检查工作，督促做好隐患排查后续处置问题，切实加强对疫情防控期间相关重点单位冷链食品的监管。