近日，媒体曝光“杨国福麻辣烫”某分店蟑螂随处可见、厨房抹布同时洗菜洗鞋等食品安全问题，引发公众担忧。杭州余杭区市场监管局雷霆出击，对辖区杨国福麻辣烫经营店开展食品安全风险隐患排查整治。

　　本次行动对余杭区现有17家杨国福麻辣烫餐饮店全面排查，共出动执法人员51人次，发现问题2家，责令整改2家，警告1家。从检查情况看，绝大多数餐饮单位厨房环境卫生整洁、“除四害”措施到位、厨房工用具单独使用、食材采购清洗均按要求操作，但也存在如食材采购未履行进货查验义务；配菜设置在仓储区；地沟盖板缝隙过大等问题。

　　下一步，余杭局将结合疫情防控工作，对这17家杨国福麻辣烫门店开展执法回头看，确保所有问题整改到位。