青田学校食堂实现智能“阳光厨房”全覆盖
2021-09-07 18:46:49
来源:市场导报
记者 黄祎 通讯员 陈郁阳
秋季陆续开学,丽水市青田县市场监管局提前谋划,全力除隐患、稳秩序、强宣教,切实保障广大师生身体健康和消费安全。截至目前,累计出动执法人员282人次,检查学校食堂及校园周边经营单位134家次。
以学校食堂、电梯等为重点监管对象,执法人员对辖区91家学校开展全覆盖检查,督促校方落实安全主体责任,建立完善食品安全和特种设备应急预案、人员资质管理、食品留样、电梯维保等安全管理制度。同时指导学校利用暑期时间加快食堂改造步伐,在原有“阳光厨房”的基础上,加装物联感应设备,优化食堂功能布局,实现对后厨隐患的实时抓拍和预警监测。目前,辖区学校食堂已实现智能“阳光厨房”全覆盖。
此外,执法人员还对校园周边餐饮店、食杂店、文具店开展监督检查,严查销售过期食品、无合法来源证明进口冷链食品、“三无”产品、未经认证产品等违法行为。
编辑: 阮奇炯