教你读懂食品标签

漫画丨看标识,文字背后的信息你知道吗

2020-02-09 22:36 来源:浙江在线 

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    无糖,其实并不表示没有糖。一般所谓的无糖食物,是指不含蔗糖和淀粉糖的甜食,但可能含有其他糖类替代品,如麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。

  无防腐剂,不一定就代表完全健康,它有可能含有一定量的抗氧化剂,也属于食品添加剂。比如方便面配料表中的丁羟基前香醚等。另外,也可能添加大量的盐和糖,它们都起到了“防腐剂”的作用。

  进口的预包装食品,应当有中文标签、中文说明书。

编辑: 孙景石

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无糖,其实并不表示没有糖。一般所谓的无糖食物,是指不含蔗糖和淀粉糖的甜食,但可能含有其他糖类替代品,如麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。